Nichts geht über einen Taco-Abend! Aber warum bis Dienstag warten? Mit diesem Garnelen-Taco-Rezept wird deine ganze Familie glücklich sein. Frische Zutaten sorgen für saftige Garnelen und einen würzigen Limetten-Coleslaw, den einfach jeder lieben wird. Hol dir mit diesem Rezept das Gefühl eines Taco-Stands am Meer direkt nach Hause!
Bestes Garnelen-Taco-Rezept
Dieses Rezept ist das beste, weil es frische Zutaten und kräftige, leckere Aromen kombiniert. Meine Kinder lieben es, ihre Tacos selbst zu füllen, und ich liebe es, ihnen beim Genießen zuzusehen. Außerdem kannst du dich gut fühlen, weil es ein gesundes Abendessen ist.
Rezept für Garnelen-Tacos
Zutaten für Garnelen-Tacos
- Garnelen – Am besten große Garnelen, geschält und entdarmt
- Tortillas – Mais- oder Weizentortillas (Mais ist authentischer)
- Gewürz für Garnelen – Für den richtigen Geschmack (für Schärfe etwas Chipotle hinzufügen)
Limetten-Coleslaw (Sauce):
- Fertige Krautsalat-Mischung
- Griechischer Joghurt (natur)
- Limettensaft
- Jalapeños
- Frühlingszwiebeln
- Knoblauch (gehackt)
- Kreuzkümmel
- Salz und Pfeffer
Diese Kombination ergibt die perfekte Sauce für Garnelen-Tacos!
Einfaches Garnelen-Taco-Rezept
„Lebe jeden Tag, als wäre Taco-Dienstag.“ 🌮
Mit nur 10 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit kannst du dieses leckere Gericht jederzeit zubereiten. Perfekt für stressige Wochentage oder entspannte Wochenenden.
Zubereitung von Garnelen-Tacos
- Limetten-Coleslaw zubereiten:
Alle Zutaten im Mixer oder in einer Küchenmaschine vermengen. - Garnelen würzen:
Garnelen in eine Schüssel geben und mit Gewürzen, Salz und Pfeffer vermischen. - Garnelen braten:
In einer großen Pfanne mit Avocadoöl ein paar Minuten pro Seite braten. - Tacos füllen:
Tortillas mit Coleslaw und Garnelen füllen und nach Wunsch toppen.
Tipps für perfekte Garnelen-Tacos
- Kaufe Garnelen bereits geschält und entdarmt (spart Zeit)
- Gefrorene Garnelen gehen auch, aber frische schmecken besser
- Probiere verschiedene Coleslaw-Varianten (z. B. mit Grünkohl oder Rosenkohl)
- Toppings: Avocado, rote Zwiebeln, Koriander, Limettenspalten
Was passt gut zu Garnelen-Tacos?
- Schwarze Bohnen und Reis
- Chips mit Salsa
- Frittierte Kochbananen
- Mexikanischer Maissalat
- Guacamole
Häufige Fragen
Welche Garnelen sind am besten?
Große Garnelen sind ideal, am besten geschält und entdarmt.
Mais- oder Weizentortillas?
Beides geht, aber Maistortillas sind authentischer und glutenfrei.
Wie lange brät man Garnelen?
Etwa 8–10 Minuten insgesamt, bis sie rosa sind.
Aufbewahrung
- Reste in luftdichten Behältern im Kühlschrank lagern
- Garnelen und Coleslaw getrennt aufbewahren
- Innerhalb von 3 Tagen verzehren
Einfrieren
- Garnelen können eingefroren werden (bis zu 2 Monate)
- Coleslaw sollte nicht eingefroren werden
Aufwärmen
- Garnelen in Alufolie bei 180 °C (350 °F) für 5–7 Minuten im Ofen erwärmen
- Oder kurz in der Pfanne erhitzen